距离(lí)苏(sū)丹(dān)爆发武(wǔ)装(zhuāng)冲(chōng)突已有月余(yú)。据路透社报(bào)道，苏丹武装冲突(tū)不仅造成了人道主义(yì)危(wēi)机，也意外地(dì)让全球碳(tàn)酸饮料制(zhì)造商(shāng)感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛产的阿拉伯胶，是制(zhì)造碳酸饮(yǐn)料的关键(jiàn)材料。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉(lā)伯胶产量约(yuē)占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括可(kě)乐(lè)、雪碧、芬切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天达(dá)等在内的碳(tàn)酸饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据红星新闻5月(yuè)24日报道，因原材料问题供应不稳定，可口(kǒu)可乐(lè)系(xì)列产品在(zài)北(běi)京市场的友(yǒu)宝无人零(líng)售渠(qú)道已断切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天货一段(duàn)时间。

　　另有多家媒体(tǐ)报道(dào)，成都、北京等地(dì)可口可乐相关(guān)产品出现涨(zhǎng)价的情(qíng)况，涉及(jí)多个渠道，有四川的切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天采购商(shāng)表示(shì)，可口可乐工厂(chǎng)在(zài)上个月涨价，24瓶(píng)的300ml可口可乐拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原(yuán)料恐断(duàn)供

　　近日，“可(kě)口可乐涨价”“可口(kǒu)可乐告别3.5元时代(dài)”等消息在网(wǎng)络上快(kuài)速(sù)传播，并引起不少讨论(lùn)。

　　而(ér)在(zài)这一波涨价疑云的背(bèi)后(hòu)，是全球主要碳酸(suān)饮料(liào)生产商(shāng)可能在几个月内就会面临(lín)阿(ā)拉伯胶断供的(de)风(fēng)险。

　　据了解，阿拉伯胶在食(shí)品工业中主要作为稳定剂使用，它可以使食用香精、食(shí)用色素、蔗糖等(děng)配料“和谐共处”，也可以(yǐ)让汽水中的二(èr)氧化碳更稳定地(dì)存在于(yú)液体之中。

　　据路(lù)透(tòu)社报(bào)道，阿拉伯胶全球年产量约12万吨，价值(zhí)11亿美元，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的(de)“树胶带”，主要产国包括埃(āi)塞俄比亚、乍(zhà)得、厄立(lì)特(tè)里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉(lā)伯胶品质较好(hǎo)，约占全球(qiú)出(chū)口总额的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡(kǎ)拉胶等其他(tā)添加剂，但(dàn)对于可(kě)口可乐、百(bǎi)事这(zhè)样(yàng)体量的公司，更(gèng)换添加剂(jì)意味着配方和生产线的大幅调整。

　　改造生产线产(chǎn)生(shēng)的巨额(é)花费还是其次，配方的更(gèng)改可能(néng)带(dài)来的口感变化(huà)才(cái)让(ràng)巨头头疼(téng)。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐更(gèng)好喝的提问常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局，对于汽水爱(ài)好者来说，有没(méi)有“那味儿”才是选购产品的(de)关键因素。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中(zhōng)并未明确标明(míng)，但实际上都使用了阿拉伯胶。除了(le)可乐之外，雀巢(cháo)、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中也要(yào)添加阿(ā)拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表示，由于担心苏丹(dān)战(zhàn)火持续带来的(de)风险(xiǎn)，如(rú)可口(kǒu)可乐、百事可乐这样(yàng)依(yī)赖阿拉伯胶(jiāo)的公司，长期以来一(yī)直(zhí)在储(chǔ)存(cún)阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个月的存储量，以免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞(páng)大，一(yī)旦库存耗尽，可能将冲击全球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉(lā)伯胶对全球食品饮料、药品及日(rì)化(huà)行业(yè)来说至(zhì)关重要，即便在早年美国对苏丹实施经(jīng)济(jì)制裁时(shí)期，该类目也始终被(bèi)排除(chú)在外。

　　美国财经媒体指(zhǐ)出(chū)，由于(yú)国际“中间商”普遍还有阿(ā)拉伯胶(jiāo)囤货，终端厂商还不至于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内局势不能很快(kuài)稳(wěn)定下来的(de)话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也会从原(yuán)料上游传导到消费(fèi)品(pǐn)价格上。

　　过(guò)往消息(xī)显示(shì)，苏丹以往的冲(chōng)突多(duō)集(jí)中在达尔富尔（Darfur）这些边远地区（编者注：该(gāi)地区(qū)位于苏丹西(xī)部，与(yǔ)中非、乍得、南苏丹接壤(rǎng)，为冲突(tū)多(duō)发(fā)地带），此次冲突爆发(fā)地则在首都喀(kā)土(tǔ)穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉，苏丹(dān)大部分存储(chǔ)阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图(tú)曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过(guò)冲(chōng)突爆发地区，产自(zì)北科尔多凡州乌姆(mǔ)拉(lā)瓦(wǎ)巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也无法运往喀土穆和红海(hǎi)沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航运商会(huì)秘(mì)书(shū)长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主(zhǔ)要(yào)出(chū)口中心的(de)阿拉(lā)伯树(shù)胶(jiāo)储(chǔ)存设施都是(shì)空的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉伯(bó)胶的(de)Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存(cún)产品(pǐn)要么被(bèi)卡在仓(cāng)库里(lǐ)，要么被卡在生产地(dì)。“由于苏丹军队(duì)和准军事(shì)组织快(kuài)速支援部队之间(jiān)的冲突，超过5万(wàn)吨(dūn)（树胶），约占苏丹年(nián)产量的一半(bàn)，无法出口(kǒu)”。

　　“阿拉伯胶(jiāo)的国(guó)际价格将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报道，自冲突开始以来(lái)，达尔富(fù)尔(ěr)和(hé)科(kē)尔多凡经喀土穆的出口(kǒu)，特别是阿拉伯胶(jiāo)的(de)出口受到严重影响。估计有5万苏(sū)丹(dān)人（约占该国人口(kǒu)的(de)11％）直(zhí)接或间接(jiē)依赖生产这种宝贵资源所产生的(de)收入。

　　南苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地方和国家层(céng)面，如果苏丹正在进行的战争不迅速停止(zhǐ)，它将严(yán)重影(yǐng)响那些收集(jí)阿拉(lā)伯树胶的(de)人的收入和苏丹(dān)的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调(diào)价信息披露，但距离两大可(kě)乐公(gōng)司上一轮调价的(de)时间并不算遥远。

　　2021年11月，可口可乐官宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪碧、芬达(dá)在(zài)内的多款产(chǎn)品零售价上(shàng)调，其中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元上(shàng)涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事(shì)可乐官方发(fā)布调价告知函(hán)，从2022年(nián)4月1日(rì)起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美年(nián)达(dá)及(jí)七(qī)喜均涨价至3.5元(yuán)/瓶，和可口可乐保持价格一致。两大巨头公(gōng)司给出的理由皆(jiē)是“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉(lā)伯(bó)胶并非可乐等碳(tàn)酸(suān)饮料的唯一原材料(liào)，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂的(de)使(shǐ)用给可乐带来(lái)了不同的风味，也在影(yǐng)响着其成本价格。

　　受印度等产糖国(guó)因(yīn)干旱下调产(chǎn)量预测或实际产量不及预期，巴西(xī)甘蔗(zhè)作物收获进度缓慢(màn)，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙(yǐ)醇的需(xū)求增加等因素(sù)叠加影响，近(jìn)期白糖的价格呈现持续快(kuài)速上涨趋(qū)势。据联合国粮农组织5月(yuè)5日发布的数据，粮农组织食糖价(jià)格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上(shàng)涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续第三个(gè)月上行，创(chuàng)2011年10月(yuè)以来(lái)新高。

　　也有(yǒu)业内人(rén)士表示(shì)，相比单一原材料(liào)涨价，通胀背景下(xià)各个供应(yīng)链(liàn)环节(jié)的(de)成本(běn)高涨，也(yě)会引发可乐(lè)的实际价格上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一(yī)季度财(cái)报。其中提到(dào)，第一(yī)季度(dù)全球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧(ōu)洲价格上(shàng)涨了20％以(yǐ)上。可(kě)口可乐公司称，通货膨(péng)胀(zhàng)导致(zhì)了运输和(hé)原材料成本的增加。

　　不过(guò)，可(kě)口可(kě)乐(lè)总(zǒng)裁兼首席财(cái)务官(guān)约翰(hàn)·墨菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货(huò)膨胀在一些领(lǐng)域的(de)缓解，如石油现(xiàn)货价格和运费，公司(sī)预计(jì)价格上涨将放缓。“今(jīn)年下半年，我们(men)的预期是大多数(shù)市(shì)场的通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月相比，这将导致一个(gè)‘更(gèng)正常’的定价周期”。

　　此外(wài)，包括百事可乐(lè)、联合利华(huá)等在内的(de)食品、日化公司最近(jìn)几(jǐ)个季度也都提高了价格，以应对成本(běn)上升。

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