怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜的(de)榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲(lián)归(guī)于(yú)性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热(rè)带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高，榴莲中(zhōng)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效(xiào)果，

　　其间还含有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪、多(duō)种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体养分的效(xiào)果。适(shì)量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且(qiě)底(dǐ)部(bù)是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合(hé)，所以(yǐ)其(qícac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调查(chá)榴(liú)莲外(wài)壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色的cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式(de)话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲的色彩呈黄褐色的话，代(dài)表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种(zhǒng)色彩的榴莲都不(bù)要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为(wèi)黄(huáng)中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的(de)口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上(shàng)相邻的两根(gēn)刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好(hǎo)，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议(yì)的，像猫(māo)山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能(néng)够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一(yī)股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚(gāng)刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨(jù)细和外(wài)观(guān)色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲(lián)则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回几个(gè)同(tóng)大(dà)伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式吃后对这种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟(jìng)把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流(liú)连同音，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一(yī)种思乡之(zhī)情。

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